"Ít sao" đâu hẳn là không tốt!

Các công ty lữ hành đưa ra nhiều cấp độ khách sạn khác nhau cho một chương trình tham quan giống nhau để hình thành các mức giá tour theo nhu cầu của khách. Quả nhiên, 60% số khách chọn khách sạn hai, ba sao hơn loại cao cấp.

Bà Trần Việt Hương, Công ty Vietravel cho biết mỗi năm chỉ khoảng 30 - 40% du khách trong nước sẵn sàng mua tour giá cao với phòng nghỉ cao cấp ở những khách sạn, resort 4 - 5 sao. Còn phần lớn du khách chú trọng tour có bao nhiêu điểm tham quan, vui chơi, có được ăn ngon không, nghỉ ngơi chỉ cần khách sạn 2 - 3 sao, tiện nghi vừa đủ, miễn là sạch sẽ.

Ở Lào Cai, dân "phượt" (tự tổ chức du lịch theo nhóm), rất hài lòng với những nhà nghỉ, khách sạn bình dân như Tulip, Bình Lan, Hiếu Thảo, Xuân Ngần... Cô Nguyễn Thị Phượng công tác tại trường Đại học Tôn Đức Thắng, nói rằng cô rất hài lòng với cách phục vụ của nhà nghỉ Xuân Ngần. Cô vừa xuống tàu đã có xe của nhà nghỉ đón tại ga Lào Cai về Sapa với giá chỉ 50.000 đồng/người. Phòng ở Xuân Ngần giá ngày thường 150.000 đồng, thứ Bảy và Chủ nhật 200.000 đồng/phòng, đủ tiện nghi.

Ở Huế, khách sạn hai sao Thanh Thảo cũng làm mọi người ngạc nhiên khi phòng hai giường rộng thoải mái cho hai người, trong buồng tắm có cả vòi tắm ngang massage lưng, mà giá chỉ 250.000 đồng/phòng.

Nhà nghỉ Châu Linh ở Mũi Né (Phan Thiết, Bình Thuận), một phòng rộng hơn 30m2, hai giường đôi, tủ, bộ bàn ghế, máy lạnh, tivi, giá chỉ 250.000 đồng/phòng. Bà chủ nhà nghỉ cho biết, trong tháng 10 thì còn phòng, chứ qua tháng 11 thì đã có khách Nga đặt trước cả. Khách Nga hay đi du lịch cả gia đình nên họ rất thích phòng rộng, hai giường lớn, buồng tắm rộng. Đặt một phòng có thể ở bốn người mà nhà nghỉ chỉ lấy thêm 100.000 đồng/ngày.

Đi chơi Sa Đéc (Đồng Tháp), nhờ người bạn giới thiệu cho một khách sạn tiêu chuẩn rẻ, tốt, sạch, anh dẫn đến khách sạn một sao Thảo Ngân. Phòng vừa đủ cho hai người, đủ tiện nghi, có thêm một bàn làm việc, wifi tại phòng, có bồn tắm đứng, giá 250.000 đồng/phòng.

Các chủ nhà nghỉ, khách sạn này cho biết, họ chưa từng làm việc với các công ty lữ hành vì khách của họ đã là khách quen, tự truyền miệng cho nhau. Các khách sạn loại này vào những ngày thứ Bảy, Chủ nhật luôn kín khách, những ngày còn lại, công suất phòng cũng luôn đạt 60 - 70%. Họ cũng không tăng giá trong cả năm nay, dù lợi nhuận giảm đi so với năm ngoái, bởi muốn giữ chữ tín với khách hàng.

Thị trường đang nhộn nhịp

Năm ngoái, dự báo của các công ty quản lý bất động sản nghỉ dưỡng cho rằng, năm 2010 nhu cầu nghỉ dưỡng cao cấp chiếm 50% trong sự lựa chọn của khách du lịch là không chính xác. Bước sang năm 2011, ngay những tháng đầu, tình hình kinh tế khó khăn, tour đi nước ngoài giảm so với các năm trước, các công ty lữ hành đã phải tính toán lại giá để thu hút du khách đi các tour trong nước. Hầu hết các công ty lữ hành đưa ra nhiều cấp độ khách sạn khác nhau trong một chương trình tour tham quan giống nhau để hình thành nhiều mức giá tour theo nhu cầu của khách. Quả nhiên, số khách chọn khách sạn hai, ba sao luôn cao hơn loại cao cấp.

Chủ nhà nghỉ và khách sạn ở nhiều nơi cho biết: Những ngày thứ Bảy, Chủ nhật luôn kín khách, những ngày còn lại, công suất phòng cũng luôn đạt 60 - 70%. Họ cũng không tăng giá trong cả năm nay, dù lợi nhuận giảm đi so với năm ngoái, bởi muốn giữ chữ tín với khách hàng.

Có lẽ nắm được xu hướng này, nhiều chủ đầu tư ở các tỉnh, thành phố du lịch đã chuyển hướng đầu tư vào khách sạn bình dân. Rõ nhất là ở khu huyện Long Điền và huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu. Số nhà nghỉ, khách sạn một, hai sao mọc lên dày đặc ở các khu vực gần biển. Với giá không quá 350.000 đồng/ngày dịp lễ, các khách sạn loại này đã "kéo" được gần 80% lượng khách đến Long Hải và làm cho khu vực này nhộn nhịp hẳn lên vào những ngày cuối tuần. Khoảng ba năm trước, du khách đến Long Hải phải trả giá phòng nghỉ khách sạn, resort thấp nhất cũng 600.000 đồng/phòng.

Thị phần các khách sạn từ một đến ba sao ở Việt Nam đang do các doanh nghiệp trong nước nắm giữ phần lớn. Người ta đã thấy hình thành những chuỗi khách sạn hai, ba sao như ở TP.HCM có chuỗi khách sạn Tân Hải Long, chuỗi khách sạn A&Em, chuỗi khách sạn Sơn Thịnh ở Vũng Tàu; khu vực phía Bắc có chuỗi khách sạn Mường Thanh.

Không thể chủ quan

Tuy nhiên, phải nói rằng du khách vẫn còn tâm lý e ngại về chất lượng phục vụ của một số khách sạn ba sao ở các địa phương, ngay cả khi khách sạn đó do chính các công ty lữ hành có tên tuổi đặt cho khách đi tour. Chẳng hạn, khi đến một khách sạn 3 sao ở Điện Biên vào tháng 7 vừa qua, được xếp nghỉ phòng VIP (phòng có bếp và bàn ăn) nhưng tivi không xem được, ghế bàn ăn xiêu vẹo, cửa bồn tắm đứng sứt cao su viền, còn trong nhà vệ sinh, hộp treo giấy vệ sinh rớt xuống, cũng không ai ngó ngàng gắn lại...

Khách sạn ba sao Văn Miếu (Hà Nội) còn "ấn tượng" hơn khi phòng tiêu chuẩn nhỏ đến nỗi hai người vào phòng cũng phải nhường bước nhau, buồng tắm chật chội, quạt hư, máy lạnh hư mà khách vẫn phải chịu đựng.